Créée il y a plus de 100 ans, la minoterie Méchain sait parfaitement répondre aux besoins des Artisans Boulangers qu’elle fournit en farines et aide à se développer. Aujourd’hui, au-delà de la qualité supérieure des farines qu’il produit, le moulin accompagne au mieux ses clients dans leurs démarches pour s’installer, reprendre une affaire et également s’agrandir.
La Minoterie Méchain fournit aux boulangers des farines haut de gamme pour un pain de grande qualité. Nous développons également avec chacun une relation privilégiée : un accompagnement technique, des conseils et des formations. Un partenariat étroit pour un objectif commun : la qualité.
> En savoir plusNous mettons à votre disposition des annonces d’offres de fonds de commerce. Nous faisons connaissance, nous cherchons ensemble, nous étudions avec vous la faisabilité du projet sur les plans juridique et financier. Nous avons trouvé ensemble l’affaire qui vous convient et vous avez signé le compromis de vente : il reste à chercher le financement. Nous sommes à vos côtés dans vos démarches.
> En savoir plusLa qualité d’excellence des farines Méchain est constante et offre de nombreuses possibilités gustatives.
Notre Fournil Pilote est un véritable trait d’union entre la minoterie Méchain et les artisans boulangers.
Méchain crée ses farines avec des blés cultivés dans un rayon de 20 km autour de la minoterie.
1 janvier 2021
Pendant 33 ans, Bruno Laval a répondu présent comme chef meunier et responsable de production de la minoterie Méchain. Jusqu’à l’été dernier et son départ en retraite, il a servi notre moulin avec application et passion. Ses mots, recueillis en 2012 puis il y a quelques jours, en disent plus qu’un long discours... C’était en 2012… « Je me souviens qu’il neigeait le premier jour où je suis arrivé à la minoterie Méchain pour répondre à une annonce passée dans un journal professionnel. C’était en janvier 1987 et j’avais 31 ans. Mon métier de chef meunier, je l’avais exercé auparavant dans d’autres...
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