Créée il y a plus de 100 ans, la minoterie Méchain sait parfaitement répondre aux besoins des Artisans Boulangers qu’elle fournit en farines et aide à se développer. Aujourd’hui, au-delà de la qualité supérieure des farines qu’il produit, le moulin accompagne au mieux ses clients dans leurs démarches pour s’installer, reprendre une affaire et également s’agrandir.
La Minoterie Méchain fournit aux boulangers des farines haut de gamme pour un pain de grande qualité. Nous développons également avec chacun une relation privilégiée : un accompagnement technique, des conseils et des formations. Un partenariat étroit pour un objectif commun : la qualité.
> En savoir plusNous mettons à votre disposition des annonces d’offres de fonds de commerce. Nous faisons connaissance, nous cherchons ensemble, nous étudions avec vous la faisabilité du projet sur les plans juridique et financier. Nous avons trouvé ensemble l’affaire qui vous convient et vous avez signé le compromis de vente : il reste à chercher le financement. Nous sommes à vos côtés dans vos démarches.
> En savoir plusLa qualité d’excellence des farines Méchain est constante et offre de nombreuses possibilités gustatives.
Notre Fournil Pilote est un véritable trait d’union entre la minoterie Méchain et les artisans boulangers.
Méchain crée ses farines avec des blés cultivés dans un rayon de 20 km autour de la minoterie.
1 juillet 2021
Après avoir géré pendant 30 ans une minoterie familiale, Jean-Charles Lévy va prendre en charge la direction générale du moulin Méchain en remplacement de David Defaux, qui a quitté ses fonctions le 30 juin dernier. Bac G3 / gestion comptabilité, école de meunerie, école de commerce, BTS action commerciale : avant d’intégrer la minoterie familiale implantée en région parisienne, Jean-Charles Lévy s’était préparé au poste de responsable « multi-tâches » qu’il y a effectivement occupé durant trois décennies. Voilà quelques années, plusieurs responsables de la minoterie Méchain ont visité le moulin francilien et son outil de production efficient. Cette première rencontre ne...
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