Evènement majeur dans le secteur de la boulangerie de notre région, la première édition du salon professionnel Fournil’PRO aura lieu les dimanche 6 et lundi 7 mars au Parc des Expositions de La Rochelle. La minoterie Méchain y sera et vous y attendra.
Comme vous le savez certainement, la boulangerie constitue un secteur d’activité qui évolue en permanence, et tout particulièrement ces dernières années. Ainsi, pour s’adapter aux nouvelles exigences du marché et aux nouveaux comportements alimentaires des clients, certains d’entre vous ont dû repenser leur mode de travail et leur lieu de vente, pour profiter par exemple de la dynamique du « street food ».
Conçue par et pour les professionnels, cette première édition de Fournil‘PRO organisée par la Chambre de Commerce et d’Industrie de La Charente-Maritime pendant deux jours permettra non seulement de découvrir en un même lieu les innovations produits et services, les tendances du marché, les aménagements de magasins à la mode et fonctionnels, l’offre digitale ou encore les bonnes pratiques environnementales, mais il sera également une opportunité unique de rencontres entre représentants des métiers de la boulangerie comme de la pâtisserie.
Fort de son esprit d’innovation permanent pour satisfaire au mieux ses boulangers-partenaires et motivé à l’idée d’échanger avec ceux qui lui font déjà confiance comme avec ceux qui gagneront à découvrir son savoir-faire et la qualité supérieure de ses farines, le moulin Méchain sera présent pour la première édition de ce nouvel évènement local. Aussi, pendant deux jours et sur un stand que les équipes commerciales de la minoterie se feront un plaisir d’animer, nous vous invitons à venir partager toutes les idées que nous avons eues pour vous aider à développer votre affaire.
