👋 Bienvenue à Olivier, nouvelle recrue à la Minoterie Méchain depuis juillet !
Depuis cet été, Olivier a rejoint l’équipe de la Minoterie Méchain, apportant avec lui plus de 34 années d’expérience dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.
“L’insertion s’est bien faite, j’étais déjà client depuis 2011.”
Son parcours professionnel force le respect : après un apprentissage à Rochefort, il a exercé comme enseignant à la Chambre des Métiers en Charente-Maritime, avant de créer sa propre boulangerie-pâtisserie à Baignes, qu’il a dirigée pendant plusieurs années. Il connaissait donc parfaitement le métier, et… la maison Méchain aussi !
Pourquoi la Minoterie Méchain ?
“C’était un objectif que je m’étais fixé : je voulais vendre des matières premières.
La Minoterie a une dimension humaine, avec des produits de qualité et locaux.
C’est exactement ce que recherchent aujourd’hui la plupart des artisans.”
Mais au-delà du professionnel, Olivier avait aussi une autre motivation :
“Je voulais revenir dans ma région, là où j’ai grandi.
Revenir aux sources, près de ma famille, après avoir vécu plusieurs années loin de ma ville d’origine.”
Une intégration réussie, un parcours inspirant, et une belle aventure humaine qui commence pour Olivier au sein de la Minoterie Méchain.
Bienvenue dans l’équipe ! 👏🥖
